Restauration & traiteur · Villeurbanne
Le Bien Calé, la pause déj' qui porte bien son nom.
Un comptoir de saison au cœur du tiers-lieu BOB : cuisine 100 % maison, carte accessible, repas à retirer au comptoir. Derrière le piano, des jeunes apprennent le métier aux côtés d'un cuisinier professionnel, et ça se goûte.
Informations pratiques
- Service
- Du mardi au vendredi
- 12h15 – 13h30
- Fermé lundi, samedi et dimanche
- Adresse
- 34 rue Decomberousse
- 69100 Villeurbanne
- au sein du tiers-lieu BOB
Pas de restauration sur place : les repas se retirent au comptoir. Fermé 3 semaines en août et pendant les vacances scolaires, dates exactes à confirmer
Une cuisine de saison, faite le matin même
Pas de carte figée : le menu suit le marché et change chaque semaine. Un plat carné, une option végétarienne, des entrées et des desserts maison, et rien qui sorte d'une boîte.
- Produits frais, travaillés dans notre cuisine chaque matin.
- Une option végétarienne à chaque service.
- Commande et retrait au comptoir : il n'y a pas de salle.
- Tickets restaurant, carte bancaire et espèces acceptés.
Au tiers-lieu BOB, 34 rue Decomberousse
Le Bien Calé est installé au sein du BOB, tiers-lieu villeurbannais où se croisent associations, entreprises et habitants du quartier. La commande se passe au comptoir : il n'y a pas de salle de restaurant, et l'on repart avec son déjeuner.
Le service est court, 12h15 – 13h30, et volontairement rapide : le temps de récupérer un repas cuisiné le matin même.
Et hors du service, on livre vos réunions
La même cuisine, dans des plateaux-repas, des buffets ou des pauses gourmandes, livrés à Lyon et Villeurbanne. C'est aussi l'activité qui permet à l'équipe d'apprendre la production en volume.
Questions fréquentes
Peut-on manger sur place ?
Non : Le Bien Calé n'a pas de salle de restaurant. Les repas se commandent et se retirent au comptoir, puis se dégustent où vous le souhaitez, au bureau ou dans les espaces communs du tiers-lieu BOB.
Faut-il commander à l'avance ?
Pas pour un ou deux repas : passez au comptoir pendant le service. À partir de six personnes, un mot ou un appel la veille nous aide à prévoir les quantités, la cuisine produit au plus juste pour éviter le gaspillage.
Y a-t-il toujours un plat végétarien ?
Oui. Chaque service propose une option végétarienne préparée avec le même soin que le plat carné, et pas seulement l'accompagnement servi seul.
Acceptez-vous les tickets restaurant ?
Oui, ainsi que la carte bancaire et les espèces. Les titres papier comme les cartes dématérialisées passent au comptoir.
Et pour un déjeuner d'équipe ou une réunion ?
C'est le rôle de notre activité traiteur : plateaux-repas, buffets et pauses gourmandes livrés à Lyon et Villeurbanne. Voir l'offre traiteur.
Le comptoir vous attend
Du mardi au vendredi, de 12h15 à 13h30, au 34 rue Decomberousse. Et pour vos réunions, décrivez-nous votre besoin : on revient vers vous avec une proposition.